Kvällens Tacopaj

Kvällens Tacopaj

Finns ju hur många recept som helst på tacopaj, men tänkte testa denna ikväll.

Pajdeg:

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

100 g smör

1 dl mjölk

Låt vila i kylen i ca 20 minuter och förgrädda 10 minuter i 225 grader.

Stek 500 g nötfärs, 1 lök och en påse tacokryddmix( vi tar bara spiskummin och andra kryddor)

Fyllning:

3 dl creme fraiche

3 msk majonnäs

3 hackade tomater

1 dl hackade fefferoni

2 dl riven ost

1 dl salsa

 Häll köttfärsen i pajformen och röran på det sen. Ca 20 minuter i ugnen på 225 grader.