Pulled chicken

Igår testade vi förra årets succe "pulled pork" med kyckling istället. Och det blev jätte gott och tar inte alls lika lång tid. Denna rätt tar bara 2-3 timmar. Sen kan man servera den precis som man vill och med vilka tillbehör man vill, vi hade lchf frallor, coleslaw, paprika, gurka och majs.

Blir ca 4-5 port

Jag hade:

5 kyckling fileer

3 dl bbqsås

1 gullök

1 stor vitlöksklyfta

1 tsk chiliflakes

1 tsk paprikapulver

salt & peppar

Lägg fileerna i en gryta med lock. Skiva löken och lägg på kycklingen. Sen på med såsen. In i ugnen på 150 grader i ca 2-3 timmar. När allt är klart, drar du isär köttet med gaffel och blandar allt så det blir en salig röra. MUMS!!!! Smaklig måltid