Och dagen fortsatte vara mysig.....

Efter Dala-Järna fortsatte vi till Borlänge. For in på loppisen Tulivippan och där fyndade Katja en gammal köksvåg.

När jag kom hem så var postlådan full med överraskningar. Både glossybox och Campadre paket fanns där.

Glossybox Februari:

1: Maria Nila hårolja

2: Jabu´she ansiktscreme

3: Modelco läpp penna

4: Batiste torrschampo

5: Modelco läpp och kind färg

6: 100 kr presentkort på zalando

Vila klänning, beställt från Campadre. Så det var rena rama julafton igår!!

En längre t-shirt från Gina Tricot, snygg till leggings

ångrar att jag inte köpte en grön också!!! Hittade ett par leggings på Lindex som jag inte köpte som jag nog måste ha. 

Hjärtats Rum

 Så kom vi iväg till Dala-Järna och butiken Hjärtats Rum.

Katja hade pratat så mycket gott om Jennie och butiken. Jätte gullig var hon och butiken var mysig, lagom stor och såååå mycket fint. Hade kunnat gått där hela dagen. Hade kunnat köpt hur mycket som helst, men då hade väl Johan blivit galen. Haha!! Men nu har man ju sån tur att vi har sommarstuga i Björbo och det är inte långt mellan dessa 2 ställen, så gissa om jag vill börja åka till stugan oftare.......Så jag kan varmt rekommendera ett besök till denna inredningsbutik. Tog mig friheten att fota runt denna gång, skönt när man varken hade barn eller karl med sig. Så här kommer lite bilder på vad butiken erbjuder.

Jätte fina tavlor. 

Vita skålar med text, typ socker,godis,chips m.m.

Mer fina tavlor.

krukor,rumsdoft,dekorstenar....

Mycket ljus i olika färger och fina servettter. Även doftljus.

Fina dukar och kuddfodral från Bruka Design. Blir nog kuddfodral nästa gång som åker med hem.

Och detta porslin blev jag helt kär i. Vill ha nytt!!!

Fanna saker i alla färger, så det finns nog något till alla, hade även ett rum med bara leksaker/inredning till barn och även lite "pippi"tröjor och annat smått & gott.

Albin fick sig en traktor med släp som namnsdags present då han har namnsdag på fredag. Men han fick den redan igår kväll.

Det här fick jag med mig hem. 3 rosa skålar i bra storlekar och tål både micro,ugn och diskmaskin.

Så nu har jag rensat och kastat säkert 8 andra skålar i alla möjliga färger och former. 2 ljuslyktor och en diskhandduk. Ljuslyktorna jag spanat in förut med trollsländor hade tagit slut. Synd. 

Vill ha vår........

Lite färg har flyttat in till oss, ny duk till matplatsen (rosa såklart) och en ny orkide till vardagsrummet. Även en vit pärlhyasint pryder matplatsen. Nu vill jag ha vår!!! Bort med snön!! Igår var det ju en helt härlig dag med massa sol så vi tog en runda på knutsbotjärn. 

12 April i Cassels.

Sen har vi bokat biljetter till Eldkvarn, det ska bli kul att se dom. Gillar Plura som f-n!! Älskar hans matprogram på trean. Kul att ha något att se framemot. Längtar.....

Sen har vi Eurovisions finalen bokad på Gränges hyrkart med bubbelbad, fläskfileplanka och bubbel i glaset med några vänner.

Bilder tagna under våran knutsborunda.

Ska snart sätta igång städning av huset och sen får jag vila på em. Har jobbat natt och ska ut i natt med.

Sen imorgon bär det av till Dala-Järna och inredningsbutiken Hjärtats rum!! Hoppas jag hittar massa fint.

Kommer bilder på det jag hittar sen.........

Saltbakad lax med smak av fänkål.

4 portioner

• 5 dl grovt salt
• 200 g färskost
• 1 msk fänkålsfrön
• 1 tsk salt
• 0,5 tsk nymalen svartpeppar
• 500 g färsk laxfilé
• 200 g cocktailtomater

200 grader i ca 20 min i ugn. Är kvällens middag här hemma.

Dax att skruva upp volymen på stereon och börja städa. Kram.........

Räkor Räkor Räkor

Fantastisk räkpaj

Så ikväll vankas det räkpaj här på Lustikullvägen 13!!! Men jag älskar räkor av alla de slag antingen färska eller på annat vis. Men denna paj kan jag verkligen rekommendera. Mums

Ingredienser

200-300 g räkor
125 g vitlöksost
2 dl ost
2 ägg
1 burk crème fraiche, 2 dl
1-2 msk dill

Pajdeg:
2 3/4 dl vetemjöl
1 krm salt
90g smör
½ dl vatten

Gör så här

Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen.
Grädda 15min i 175 grader
Häll sedan i räkorna i pajskalet. Spara några räkor till garnering. Blanda ihop övriga ingredienser. Häll blandningen över räkorna, strö ev lite ost på. Grädda 25 min i 175grader
Garnera med räkor och lite dill.

Funderar på att testa nästa vecka

Leif Mannerströms räksoppa

600 g färska räkor
2 msk olivolja
1 stfinhackad gul lök
1 bit färsk fänkål, skuren i små tärningar (ca 50g)
1 tsk tomatpuré
6 dl fiskbuljong (av tärning)
1 dl torrt vitt vin
3 dl vispgrädde
ev lite cognac
salt och nymalen peppar efter smak
1 knippe dill, finskuren, till garnering

Skala räkorna men spara skalen. Ställ räkorna svalt så länge. Fräs räkskalen i oljan i en kastrull någon minut. Tillsätt lök, fänkål och tomatpuré. Fräs ytterligare ett par minuter. Tillsätt fiskbuljongen och vinet, låt allt sjuda 10-12 minuter. Sila. Häll tillbaka buljongen i en kastrull. Häll i grädde och koka ca 10 min.

Smaka av med salt och peppar och eventuellt en skvätt cognac. Arrangera räkorna vackert och garnera med dill.

Date, shopping och bilar

Fyndade nya vårskor till Albin i tisdags när vi hade date med Karolina och Lina på BK´s. Blev lite shopping för oss alla. Jag köpte byxor och tjejerna hittade toppar till sig.

Fångade kanske inte den trevligaste stunden med mobilen, haha!! Men vi hade en jätte trevlig och det är så roligt att ses. Sallad och kaffe för oss tjejer och Albin valde festis och semla. Men åt mest av mina majs och Linas ostfralla =)) Sen tog han sig en middags lur i vagnen.

Nya bilar dräkten, var ju ett måste att visa mormor och morfar när dom var på besök. Dom skulle även se sängen som dom köpt till Albin. Första natten somnade han efter andra försöket, andra natten blev det många vändor upp och ner för mig och Johan. Men det blev även en hel vaken natt för oss, då Albin inte skulle sova nå alls på HELA natten!! Herregud första dryga natten sen Albin föddes faktiskt. Han klagade på benet, vet inte om det är växtvärk eller nå annat. Men sen igår kväll hade han feber. Håller med om månaden vabbuari...... Feber fri dag och hoppas det fortsätter så, 18 årsfest för mig och Albin imorgon i Hedemora hos min gudson. Johan har årsmöte med herrklubben redan från kl 16 så han blir inte med till festen.

Sen ska jag och Albin ha mellomys......

Albins mysiga säng, stora killen.

Chips och filmmys med Albin. Johan är till Grängesberg och kollar om dom fått in panelskivor som vi väntat på att köpa nu i x antal veckor. Vill börja med sovrummet nuuuuu.....

Kanske ska ta en tapet istället!!!

Hoppas han kommer hem med lite fredagsblommor =))

Hej hopp lediga helg.........

Efterlängtad date........

Imorgon ska gänget ses igen!!!

Ska bli så trevligt att ses imorgon, alla vi tre!! Var i höstas vi sågs sist tror jag. Men imorgon ska vi luncha hos mig.

I morse klev jag upp först och Albin sov till nästan 08.30. Men så ovant, passade på att tog 2 koppar kaffe och surfade en del. Men sen var jag tvungen att väcka honom, men han var vaken när jag kom upp.

Så hinner inte med nån vila före förskolan idag inte.......

Jag älskar porterstek eller jag tycker såsen är så himla god, men har aldrig lyckats bli nöjd med köttet. Vet inte om jag har oturen och fått dålig bit kött eller annat fel. Men har fått tips nu att det går lika bra med fläskfile!! Toppen tycker jag så här måste det provas nästa gång. Hm, känner att det blir väldigt mycket mat inlägg men för sjutton vad gör det!!!

Mums???
 Detta recept är för 6 personer:

2 st	fläskfiléer (1-1,5 kg)
1 flaska	porter (33cl)
1 dl	outspädd svartvinbärssaft
0,75 dl	kinesisk soja
1 tsk	timjan
5 st	enbär
5 st	svartpepparkorn
2 st	köttbuljongtärningar
2 klyftor	vitlök
1 st	stor gul lök
50 gram	smör

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Pusta fläskfiléerna och dela dem på hälften så de får plats i grytan.
2. 2. Krossa enbären och svartpepparkornen i en mortel.
3. 3. Skär den gula löken och vitlöksklyftorna i bitar.
4. 4. Lägg alla ingredienser utom smöret i en gryta och låt det koka upp.
5. 5. Låt allt sjuda sakta i 20 minuter. Om köttet inte helt täcks av vätskan behöver man vända på köttet några gånger under tiden.
6. 6. Ta upp köttet och skiva det i cm-stora bitar. Lägg upp på ett fat och håll varmt genom att t.ex. täcka med aluminiumfolie.
7. 7. Sila vätskan och koka ihop den lite. Red av med valfri redning (jag använder maizenaredning) till en sås.
8. 8. Smaka av såsen och salta och peppra om det behövs. Blanka av den färdiga såsen med en klick smör och häll en del av såsen över köttet och resten serveras bredvid.

Middag och muskler...

Ser kanske inte så god ut!! Men är god!!!

Förbereder kvällens middag, skönt att göra det när ingen snurrar kring fötterna. Grabbarna har åkt till stugan och hälsar på farmor & farfar. Åker säkert en del skoter och har trevligt.

Väldigt smarrig och krämig fläskfilegryta. Smakade av en hel del, mums.....

4 port
1 stor fläskfilé
5 soltorkade tomater ( jag hade även i lite grillad paprika)
1 vitlöksklyfta
1 köttbuljongtärning
1 purjolök
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
salt & svartpeppar
smör att steka i

Putsa och skär filén i skivor. Salta och peppra. Stek i rikligt med smör i en panna (i två omgångar, annars blir köttet lätt kokt i stället för brynt om man lägger allt i pannan på en gång!) så det får fin färg på båda sidor. Strimla purjon och soltorkade tomater och låt steka med tills löken mjuknat. Häll på grädde och creme fraiche. Smula ner buljongtäningen och pressa i en vitlökskrydda. Låt puttra tills köttet är genomlagat. 

Albins teckning till mig och Johan på alla hjärtans dag
Så fin!!!

Albin har fått sig en "bilar" muskeldräkt, så söt!! Värsta muskelarmarna, haha. Tror han blev lite rädd för dräkten för han ville inte ha den på sig nå länge,hm....Kanske skulle behöva en sån dräkt jag med,har då inga muskler alls..... puh

Snart är jobbhelgen slut, en em kvar att jobba. Kroppen är inte hundra än, hostar fortfarande lite och igår när vi skulle bära in pellets så blev jag helt slut och ibland känner jag mig lite yr i huvudet. Så man gör det man måste, så är det bara.

Nu har pannan också slagit av så på med arbetshandskarna och göra ett sista ryck för dagen.........

Så god!! Bättre än Loka mango/päron ( tyckte
den smakade lite parfymerad)