fredag 9 november 2012

Kvällens Tacopaj

Kvällens Tacopaj
Finns ju hur många recept som helst på tacopaj, men tänkte testa denna ikväll.

Pajdeg:
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
100 g smör
1 dl mjölk

Låt vila i kylen i ca 20 minuter och förgrädda 10 minuter i 225 grader.

Stek 500 g nötfärs, 1 lök och en påse tacokryddmix( vi tar bara spiskummin och andra kryddor)

Fyllning:
3 dl creme fraiche
3 msk majonnäs
3 hackade tomater
1 dl hackade fefferoni
2 dl riven ost
1 dl salsa

 Häll köttfärsen i pajformen och röran på det sen. Ca 20 minuter i ugnen på 225 grader.

Albin in action........

Albin ritar teckning till farsdag.
Idag känner mig bättre iaf, igår kväll ökade febern fast jag knaprade värktabletter som godis. Riktigt otäckt kändes det. Så få se hur jag känner mig under dagen ifall det blir jobb eller inte i helgen. 
Albin har ritat en teckning till Johan på farsdag. Fast roligast var nog i och ur med pennor i förpackningen.
Han får bara en teckning på söndag, Albin och jag bjuder Johan på spa dag nästa söndag på Färna.

Älskade unge!!!!
Det som jag varit rädd för hände i morse, Albin har börjat med att vakna mitt i natten eller på morgonen och vill följa med till våran säng. Så han följde med in till mig kl 02.30 och kl 05.30 hör jag en duns och sen början Albin gråta. Åh herregud jag rädd jag blev, han ramlade ur sängen. Och våran säng som är så hög.
Han blev lite röd på ögonbrynet och rädd givetvis. Men nu syns det inget och inte grät han mycket heller och sa att han inte hade ont. Jag som brukar vakna och kolla lite då och då för att se vart i sängen han är, men var väl helt väck för jag sov som en gris. Han är som en virvelvind i sängen. Men det gick ju bra iaf,puh

Ikväll blir det tacopaj till middag,gött gött!! Få se om Johan slutar tidigare idag så han kan ut och lufta Albin lite. Och sen ska Johan städa hela huset. Nice!!! 

torsdag 8 november 2012

Sjukstuga

Så här ser det ut här idag...

Som det inte var nog med snor i hela huvet och värsta huvudvärken!!! Så slog även febern till efter lunch. Och jag som aldrig har feber. Fryser och är jätte het. Fy bubblan, så jag ringde jobbet och blir hemma imorgon kväll iaf. Sen får vi se om det fortsätter eller går över. Hatar att vara hemma och sjuk. Har väl inte nå immunförsvar efter allt stressande och festande hit och dit.
Hatar att se att även hemmet håller på att rasa ihop helt. Menar alltså med städandet,dammråttorna är större än elefanterna. Usch vad jag hatar lortiga hem, så här skitigt har vi aldrig haft!!! Bläääääää
Inte nog med mig, Johan har ju även sytt i fingret med. Och Albin har haft feber med men frisk nu iaf. Tycker även synd om Albin som får vara inne och tröka med mig. Och inte har jag orken att bråka om nappen heller, vi försöker att han inte ska ha den på dagarna. Så nu är det napp hela tiden, nästan även när han äter med. Lätt blir det inte efter det här... puh puh.

Och sen min bil!! Johan var iväg till mekonomen och prata med dom och dom trodde att det kamremmen eller vad det heter, så skit kul. Inte läge för det heller nu med både födelsedagar,juklappar och annat. Bye bye sparpengar känns det som....... Kan inte den där förbaskade lottoraden slå in nu!!!!!!!

Och matan igår kväll ska vi inte ens prata om, börjar nog få lässvårigheter eller början till blind. Läste 4-5 citroner och det blev surt även för mig som inte känner nån smak. Men det stod 4-5 skivor!!!!! Haha
Hoppas ni mår bra......kramar i massor....

onsdag 7 november 2012

Sagaform och annat smått & gott

Örtkruka från Sagaform.
Färska kryddor året om, har 2 färska kryddor hemma nu men dom hinner nog dö innan jag får hem denna. Beställde innan jag åkte till Stockholm. Man kan även ha blommor eller hyacinter i kanske till jul. Har inte gjort många knop idag men iaf fått ihop en banankaka. Ingen storhandling då bilen är helt DÖ!!!! Skit dag helt enkelt, ringde även och skällde på Johan, ja inte hans fel att bilen inte starta. Men var ju tvungen att skälla på nån!! Eller så är det han som gjort något på min bil när jag var i Stockholm......hm hm.


Inför cupcake baket!!! Handlat på Lagerhaus.  Ska  leta  om jag hittar fler mini dekorationer.... Hojta till om ni vet vart det finns. Har även köpt lakritspulver, ska testa lakritspannacotta och andra desserter. 

JLo och annat gnäll.......

Inte nå bra bilder.....
....men vi hade grymt bra platser
Vi har haft kanon dagar i Storstaden, ätit god mat, shoppat och varit på kanon konsert!!! Värt varenda krona fast vi tog dom dyraste biljetterna. JLo bjöd verkligen på sig själv och öste på trots publik tomma platser. Enligt Aftonbladet publik:4000 och 4+ för konserten och Expressen publik 7500 och 2+ för konserten. Väldigt olika. Jag ger henne 4+ också. Bilderna är inte bra,jag vet. Spelade in 2 videor med mobilen som blev bättre. Var det enda jag kunde göra med telefonen då jag lyckats få på sim låset och kan inte den utantill. Så telefonen var inte fulltalig förren igår kväll hemma. Så därför var det tyst ifrån mig i ett helt dygn =))
Det var fullt ös hela tiden.....
.......showen var kanon.
Nu till det mindre roliga, vaknar förkyld!!! Blää, kände på mig igår att något var på gång. Nys flera gånger under dagen,( Louise det var inte dina badbombers fel)!!! Inte den bästa morgonen då det måste storhandlas och storstädas,bäras in ved...... Inte hänt mycket när jag var borta, mer än mer skitit!!!! Tack för det, Jävla lillfinger!!!! 
Nej det blir nog bara handling idag och lämna tillbaka nya brödrosten. Skit apparat. Mycket gnäll nu, jag vet. Blir nog bättre om jag dyker ner i påsarna från shoppingen. Redan glömt vad jag shoppat. Lite julklappar blev det handlat iaf. Och varma höst/vintertröjor till mig. Passade på att shoppa på Zara butiken till Albin (julklappar) kul med lite annat än Lindex,Kappahl. Blev besviken på Lundmyrs outletbutik på Gärdet( bara storlekar upptill 80) Men blev lite annat handlat där.  Och inte åkte vi vilse heller nångång med tunnelbanan =))
Nu ska jag försöka skriva matsedel för veckan..........

söndag 4 november 2012

Så mycket bättre

Photo: Värdinna & värd!!
Födelsedagsbarnen Patricia  & Erik.
Tack vänner för en super trevlig fest!!! Blev mycket skratt under kvällen. Och roliga lekar/tävlingar. Kul att även träffa lite nytt folk. Idag blir det en lugn mysdag inne. Vi har precis ätit stor frukost med äggröra,bacon,rostad bröd och kaffe. Ikväll blir det pizza. Så nu väntar vi hem busfröet som är hos mormor och morfar i Smedjebacken. Och sett på "så mycket bättre". Men vad jag älskar det programmet. Favoriter för mig i år är Miss Li och Darin, bara älskar deras tolkningar. Tyckte även att Magnus Uggla gjorde en fin tolkning i gårdagens avsnitt,en tår kom här också......

Härligt gäng!!!
Kanske ska börja packa inför min Stockholms resa, medan det är lugnt i huset. Önskar er en fin dag. Puss & kram.

fredag 2 november 2012

Frigång och "Rib shack red"

Snart så!!!
Nu är det inte många dagar kvar!! Som jag längtat, men först blir det fest för Erik och Patricia som fyllt år. Den blir imorgon, vilodag på söndag och sen drar vi till storstaden. Har det bra i 2 dagar. Ovant att inte ha varken Johan eller Albin med,har aldrig åkt utan dom båda.... Nyttigt det med. Så ikväll ska jag och Albin laga mysmiddag medan Johan har fått "frigång" och gå på romerska. Haha låter som jag driver ett fängelse.
Ikväll ska vi testa ett rödvin som ska passa ribs, spännande.
Passar grillat från hamburgare till ribs. Rökig och kryddig och man ska tydligen sukta efter mer efter varje klunk.
Nu får en flaska räcka dock för oss.